Per non riprendere peso dopo la dieta. Per non sbagliare mentre la si fa. Ecco alcune regole d'oro da seguire.
  • Credere in se stessi e nelle proprie capacità.
  • Non scoraggiarsi se i risultati ottenuti non sono quelli sperati, accettare le ricadute e riprendere con grinta e determinazione. Discuteremo insieme gli obiettivi realistici da raggiungere, tenendo presente che ognuno ha i suoi tempi.
  • Ridurre lo stress... nei limiti del possibile!
  • Premiarsi ad ogni risultato raggiunto... coccolarsi un po', evitando di essere troppo duri con se stessi!
  • Non isolarsi... anzi partecipare alle occasioni conviviali.
  • Essere attivi... non "poltronire"! Ricordate che accanto ad un'alimentazione sana ed equilibrata è indispensabile una costante attività fisica, qualsiasi essa sia e sempre compatibile con la propria quotidianità.
  • Richiedere, ogni volta che si ritiene opportuno, il mio sostegno... mi fa molto piacere e non disturba! Il mio compito non è quello di dettare le leggi ma di accompagnarvi e sostenervi nel cambiamento.
Il percorso che seguiremo insieme
L'approccio con la persona che necessita di una consulenza nutrizionale prevede:
  • rilevazione di dati antropometrici quali: peso, altezza, circonferenze, composizione corporea, metabolismo basale e dispendio energetico giornaliero;
  • valutazione dello stato nutrizionale e dunque delle abitudini alimentari in modo da individuare gli obiettivi da raggiungere;
  • analisi dei fabbisogni nutrizionali, dal punto di vista qualitativo e quantitativo, in condizioni fisiologiche e patologiche accertate;
  • elaborazione di un piano alimentare personalizzato insieme a consigli specifici e variabili da soggetto a soggetto.
La consulenza consiste in tre fasi:
  1. primo incontro: rilevazione di alcuni dati antropometrici e colloquio. Varia dai 45-60 minuti a seconda del soggetto e dei dati eventualmente già a disposizione (in accordo con il medico curante si richiedono analisi del sangue e delle urine);
  2. secondo incontro: analisi della composizione corporea ed elaborazione piano alimentare personalizzato con spiegazione dei pasti quotidiani, delle possibili alternative, delle ricette;
  3. controlli: vengono eseguiti con frequenza variabile da caso a caso. Durante tali incontri, oltre a rilevare i dati antropometrici, vengono discussi gli obiettivi raggiunti, le difficoltà di adesione al piano alimentare, etc...
E' possibile contattarmi in qualsiasi momento e per qualsiasi richiesta o dubbio sia telefonicamente, sia tramite e-mail.
Servizi offerti da Federica Scarponi
  • consulenze personalizzate in condizioni fisiologiche e patologiche (diabete, ipercolesterolemia, malattie cardiache, etc...) accertate;
  • elaborazione piani alimentari in caso di allergie e intolleranze (lattosio, celiachia) diagnosticate;
  • piani alimentari pre-gravidanza, gravidanza (naturale o assistita) e allattamento;
  • consulenze alimentari per qualsiasi età: dall'infanzia alla terza età;
  • riequilibrio e supporto nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare e in presenza di carenze nutrizionali (vitamine, sali minerali, etc...);
  • consulenze per sportivi;
  • corsi individuali e/o di gruppo di educazione alimentare, cucina, cibo e patologie, spesa, lettura delle etichette, etc...;
  • seminari, corsi, lezioni, progetti (anche nelle scuole), etc... su richiesta;
  • incontri in collaborazione con altre figure professionali come cardiologo, pediatra, medico di base, psicologo, etc...;
  • centro di riferimento per mense, istituti pubblici e/o privati (scuole, case di riposo, etc...).
Altri strumenti disponibili da Federica Scarponi
Bioimpedenziometro
La bioimpedenziometria è un esame non invasivo di tipo bioelettrico per l' analisi quantitativa e qualitativa della composizione corporea, indispensabile per la valutazione del corretto andamento di una dieta.
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